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2018年1月12日 星期五

【舌尖上的金門】後浦 北門 吉祥餐飲

北鎮廟旁車來人往中興路上的吉祥餐飲,飯麵粥品在這裡全都有!

2018年1月10日 星期三

【舌尖上的金門】後浦 北門 生記小吃

隱身在後浦城區小巷弄中的生記小館。

2017年4月24日 星期一

【走入金門】2017金鄉石刻小麥文化節 金酒攤位熱鬧滾滾

2017金寧石蚵小麥文化節4月21日早上在古寧頭和平紀念廣場熱鬧展開,除了現場各種美食攤位外,金酒公司也不例外的準備了豐富的活動攤位。

2015年5月13日 星期三

【舌尖上的金門】山后 民俗村王阿婆麵線

山后民俗村內的王阿婆麵線。

2014年2月25日 星期二

【手作工坊】大條年 作菜粿-食閏

農曆曆法中每三年會有一閏,十九年置七閏,閏年在金門本地話稱為「大條年」,也就是這一年的農曆會有十三個月,習俗上如果遇到「大條年」家戶便會作菜粿來祭拜。

2014年1月24日 星期五

【走入金門】料羅 海濱公園-落日 餘暉 戲潮歸

黃昏餘暉像打翻流金似的,在海面上灑滿了整片金黃,隨著海波一閃一閃的耀著,而這片美麗的海灣背後,卻藏著兩段歷史的哀愁。

2013年9月23日 星期一

【舌尖上的金門】後浦 蚵嗲之家-趁燒呷 尚厚呷

 
後浦貞節牌坊周圍商圈,在金門人口中又稱石坊腳,這個範圍內有許多好吃的美食,每一家都具有一定的年代歷史,藏著許多在地傳統的金門味,蚵嗲之家就在其中。

2013年9月15日 星期日

【舌尖上的金門】烈嶼 上林 佳興小吃-尚青的現採石蚵料理


這家位在烈嶼上林將軍廟旁的小吃店,牆上只剩褪色的招牌,但是端出來的卻是尚青的特色料理。

2013年8月10日 星期六

【走入金門】建功嶼-守鱟金門 守鱟著你


建功嶼附近也是活化石-三棘鱟,目前在金門重要的棲地,由於牠奇特的外型,因此被稱為「鋼盔魚」,每年四到九月,成對的成鱟會在初一或十五大潮時,上岸至高潮線附近掘沙產卵,在地人又稱為夫妻魚。

2013年8月9日 星期五

【走入金門】建功嶼-董嶼安流 浯江日落


一個位在後浦南門海濱外的小島嶼,在不同的時代背負了不一樣的任務。建功嶼原名董嶼,另名為珠嶼鰲嶼,在地俗名又稱汰孤礁,是浯洲古八景-董嶼安流的所在。