【手作工坊】大條年 作菜粿－食閏

農曆曆法中每三年會有一閏，十九年置七閏，閏年在金門本地話稱為「大條年」，也就是這一年的農曆會有十三個月，習俗上如果遇到「大條年」家戶便會作菜粿來祭拜。

【手作工坊】紅粿－朱色紅粿上供桌 赤誠虔心敬天公

農曆正月初九天公生，習俗上會準備紅粿來敬天公。

【舌尖上的金門】安籤－安籤仔水 摃扁擔刀

安籤是番薯的副產物，金門因為土地貧瘠，農作物種植不易，番薯自成為四百年來金門人最重要的食糧作物。在過去貧窮的戰爭年代，不一定有大米可吃，但總有自產的番薯、安籤可果腹，因此金門話有「時到時當擔，無米煮安籤湯」。