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如果你戀上了 那就把心留下 隨時都可以回來

  所有的歡樂與自由都必須要有一個據點,

  要有一個島在心裡,在揚帆出發的時候,知道自己隨時可以回來,那樣的旅程才會有真正的快樂。

                                       -席慕蓉

2014年5月1日 星期四

【芳草金門】豆科-大巢菜

大巢菜(Vicia sativa L.),豆科(Fabaceae)。
大巢菜又名巢菜、大巢豆、大巢森、救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野麻豌、箭舌豌豆,詩經裡稱之,爾雅則稱之垂水」。為藤本狀草本植物,植株高約20-50公分,是豌豆屬中的一種。
大巢菜莖有稜,綠色,被稀疏的黃色短柔毛。偶數羽狀複葉,葉軸末端具捲鬚,可纏於他物上,具葉柄。
小葉 8~16 個,葉軸頂端變為分岐狀卷鬚;小葉片長 0.8-1.8 公分,寬 0.4-0.1 公分,矩形匍匐或倒卵圓形,葉尖微凹具芒尖,基部楔形,葉緣為全緣,兩面均被稀疏的黃色短柔毛,托葉半箭形或戟形,。
總狀花序腋生,蝶形花 1-3朵,長約 1.3公分,有短花梗,呈深紫色或玫紅色。花萼管狀,外被黃色短柔毛,萼齒線形。
 
 
旗瓣長 1.5 公分,淡紫紅色,倒卵形,翼瓣與龍骨瓣合生,顏色和旗瓣相似但較暗。雄蕊 10,兩體,花藥單型;雌蕊 1,子房具短柄,被黃色微柔毛,花柱短,柱頭頭狀,花柱頂端外面有一叢髯毛。花期 4~8 月。
果實為莢果,長 4-5公分,寬 0.5-0.6公分,長圓柱形,有尾尖。
莢果綠色,熟時由綠轉為黑色或黑褐色,裂為 2 片捲曲的果瓣,種子 5~12 粒,具深茶褐色黑斑。
大巢菜既名為菜,便可食用,早在《詩經》的《小雅。采薇》:
採薇採薇,薇亦作止。曰歸曰歸,歲亦莫止。 靡室靡家,玁狁之故。不遑啟居,玁狁之故。
採薇採薇,薇亦柔止。曰歸曰歸,心亦憂止。 憂心烈烈,載飢載渴。我戍未定,靡使歸聘。
採薇採薇,薇亦剛止。曰歸曰歸,歲亦陽止。 王事靡盬,不遑啟處。憂心孔疚,我行不來!
詩句為周宣王時期,出征匈奴的士兵在歸途中所賦的詩,描述士卒歸途中遭遇風雪,挨餓忍飢下,採集野豌豆食用的情景。
大巢菜當初引進主要作為田地的綠肥,而它還有另外一個童趣的別稱為嗶仔草」,只要把飽滿成熟的果莢取下,掐去果莢前段,清出內部的莢果,將果莢含在口中吹氣,就是最天然的哨子了。

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