【舌尖上的金門】后珩 背貓客 義式料理

小村落古厝裡的義式餐廳。

背貓客位在金門東半島后珩的小村落，一棟一落四舉頭的古厝中，由來自台中返金定居的餐廳主廚夫婦經營，在背貓客粉絲專頁是這樣寫著：「放棄了大城市的繁華和餐廳主廚的頭銜，閃婚嫁到金門。帶著家當三隻小毛貓，決定在此落地生根創立《背貓客》與《背貓嗑私人廚房》。」主打的是精緻的義式料理。

 

用餐環境主要是在搭棚子遮蔽的天井中，兩邊側廊也有雙人的座位，近期又整理了廂房，可容納6人左右的包廂選擇，剛好是聖誕節附近來用餐，所以古厝內也用了許多乾造的植物當聖誕裝飾。

結帳的吧檯。

 

古厝內的其他裝飾，除了不少貓的飾物外，店內也有一隻貓咪，偶爾會穿梭在古厝中。 

這次點的是兩份主餐＋C套餐，套餐所提供的沙拉。 

套餐提供的麵包，很鬆軟。 

另外加點的鳳梨氣泡飲跟黃檸檬氣泡飲。 

62度低溫烹調雞肉燉飯。 

蝦子給貓的黑色幽默（義大利麵）。 

套餐的焦糖布丁。 

套餐的提拉米蘇蛋糕。

背貓客近期的菜單。

嘗鮮指引：往西園鹽場的方向，從環島北路一直走看到 "浯坑"左轉，過西園湖後會看到 "后珩"石頭，右轉就會看到景山宮，村落第二排古厝

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地址：金沙鎮西園里后珩4號

營業時間：提供午餐、晚餐（可至FB粉絲頁私訊或電話預訂）

電話：(082)354090