烈嶼東林勝香食品廠，專賣桶餅及綠豆椪。
勝香食品就位在東林的老街上，從店外木製的門扉就可以嗅出歷史的味道，已經有大概四十年的歷史了，店內的陳設很簡單，兩側的木架跟櫃台的玻璃櫃。
勝香食品廠主要是酥餅類的製作，因此店內賣的東西很單純，只有唐山漢餅（桶餅）跟綠豆椪兩種，但卻能看出店家的用心，一袋袋的餅整齊的陳置在玻璃櫃內，每一袋餅都是一樣的價格60元，唐山漢餅每袋10個，綠豆椪每袋8個。
酥脆的桶餅及滿是綠豆沙的綠豆椪，午後搭上一杯茶是剛剛好！
地址：金門縣烈嶼鄉東林北街50號
電話：082-362511
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