福記肉羹麵位在貞節牌坊前，從它滿是斑駁的建築物，就可以看出這家麵店的歷史，麵店沒有大型的招牌，門口鮮紅色的店名、青綠色的木框門，就是顧客最顯眼的指標，而店內的主打就是一碗碗熱騰騰端上的肉羹麵。
老店在貞節牌坊前少說也有三十年歷史了，這八角形的窗口，巧妙的區隔出內用及外帶的取餐動線。
內用的用餐區域，雖然空間不大，但是因為區隔了外帶人流，讓內用客人能享受舒適的用餐環境。
這一碗肉羹麵，有別於台灣用魚漿、肉條製成的肉羹，而是將小肉塊裹上太白粉入鍋，濃厚的肉羹湯底搭上油麵，就是道地的金門肉羹麵了，上桌時在點綴上蔥花、芹菜，灑上一些胡椒後，熱騰騰的端上桌。
另外店內的小菜也是便宜好吃。
清楚的價目表一目了然，連小菜的價位都寫得清清楚楚。
從店內的窗戶望出去，兩百多年歷史的貞節牌坊下人來人往，許多的好滋味也在這裡不斷的飄送。嘗鮮指引：後浦貞節牌坊前
地址：金門縣金城鎮莒光路一段36號
電話：082-326926
沒有留言:
張貼留言