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如果你戀上了 那就把心留下 隨時都可以回來

  所有的歡樂與自由都必須要有一個據點,

  要有一個島在心裡,在揚帆出發的時候,知道自己隨時可以回來,那樣的旅程才會有真正的快樂。

                                       -席慕蓉

2014年10月4日 星期六

【舌尖上的金門】舊金城 葉氏酒釀蛋

舊金城文臺寶塔後方葉氏酒釀蛋,金門酒釀蛋第一家。
 
葉氏酒釀蛋為金門高粱酒之父葉華成的侄輩所創,原本在文臺寶塔後方鐵皮屋內販賣,後來因景觀因素遷到一旁自宅,讓酒釀蛋持續飄香。
 
以高粱、大麥、小麥、玉米、小米等穀類所發酵而成的酒釀為原料,製成香味獨特的酒釀茶葉蛋。
 
電鍋保溫著滿滿的酒釀茶葉蛋,撥開蛋殼後就是滷到透徹的酒釀蛋。
 
嘗鮮指引:文臺寶塔右側民宅
地址:金門縣金城鎮金門城南門51-1號
電話:082-327564
   0937-699178

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