【走入金門】太武山蔡厝豆腐古道－元碑

一落碑文是歷史的刻痕，見證了金門古代產業發展及古道歷史。

「浯洲場築寨砌路記事碑」是元代留下的碑刻，因此一般常被習稱為「元碑」，位置在蔡厝古道接近太武山峰處，碑文內容記載著元代「鹽司令」募緣築造山寨，鋪砌石路的事蹟。碑文內容：「忠翊校尉浯洲場塩司令陳元澤，募緣築造山寨、鋪砌石路。董役司令謝忠南、司丞王國禮、管勾呂務能、耆儒陳志霖、僧王岩、司吏李榮。至正癸卯二十三年春三月謹誌」。

金門鹽業早在元代以前的五代十國，五代後梁，陽翟陳氏的開基始祖陳達，曾被閩王國的國主王審知任命為承事郎，派來浯洲管鹽務。宋神宗元豐年間，泉州梁、傅、曾等世家曾派人到浯洲築鹽場。元成宗大德元年（一二九七年）始於東埔設浯洲鹽場，轄十埕－上埕為永安、官鎮、田墩、沙尾、浦頭；下埕為斗門、南垵、保林、東沙、烈嶼。

在金門曾經擁有千年歷史的曬鹽產業，在時代的變遷下，隨著僅存的西園鹽場關閉而停止，古元碑的重現或許就是要再度喚醒浯洲千年鹽業的傳承重任。