蛋狗、蛋香，到底是甚麼東西啊！能吃嗎？
走入寂靜的小徑村落，大樹下的一塊招牌讓人眼睛為之一亮，賣的是「蛋狗、蛋香、炒泡麵」，看起來前兩樣似乎是食物來的，到底是甚麼食物啊，還真讓人摸不著頭緒。
再往店內一看，又多了一項「雜七雜八」的奇怪東西，因為這幾樣名稱怪異的美食，讓原本因駐軍銳減即將歇業的小吃店，生意又熱絡了起來，而「蛋香、蛋狗」的由來，也是因為過去小徑多軍隊及工人，因而將蔥油餅、兩顆蛋與香腸或熱狗做結合，來滿足顧客的大食量，另外一項怪食物「雜七雜八」，則是由於有一次軍人來買吃的，口袋只剩五十元，就請店家把依些雜七雜八（熱狗、甜不辣、豬血糕、貢丸）的東西混在一起炸而得名。
小店過去也兼營郵政代辦所，在過去電話及網路還沒發達的年代，許多在金門阿 兵哥都是靠書信與隔海的女友、親人通訊，不難想像小店過去的榮景。
老闆娘熟練的煎炸著蔥油餅跟蛋，在滾燙的熱油鍋下，讓餅皮酥香脆、蛋香四溢。
一塊餅、兩顆煎蛋、再夾上一根香腸或熱狗，大大的份量幾乎可以當成一頓正餐，熱騰騰的趕快送進肚子最是好吃。
如果時間充裕，買完別急著走，來坐在店外的大樹下，邊享受小村的靜謐，品嘗著這奇怪名字的食物，想必別是一番滋味。
地址：金門縣金湖鎮小徑村63號
電話：082-332908
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