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如果你戀上了 那就把心留下 隨時都可以回來

  所有的歡樂與自由都必須要有一個據點,

  要有一個島在心裡,在揚帆出發的時候,知道自己隨時可以回來,那樣的旅程才會有真正的快樂。

                                       -席慕蓉

2015年11月5日 星期四

【舌尖上的金門】埔後 月之華 壽司.割烹

壽司.割烹,月之華日式料理。
月之華位在環島西路上金門大學側門附近,外表看起來像一般的住宅,不過廣場有一塊大的招牌,滿好辨認的。
 
在日本料理中的〞割烹〞主要是指由專任日本料理廚師、也就是所謂的「板前」親自在餐檯前為客人操刀執鼎,通常只有在「料亭」、也就是高級日本料理餐廳,或是專門的割烹餐廳才看得到這種日本特有的餐飲文化。
海鮮丼($250)。
鮭魚親子丼($250)。
鯖魚飯($180)。
 
丼飯類附的小菜及茶碗蒸。單點的豆皮壽司。
單點的干貝。
菜單。 
嘗鮮指引:救國團青年活動中心轉環島西路,金大側門入口附近
地址:金門縣金寧鄉環島西路二段65號
電話:(082)323849

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